Mittwoch, 20. April 2011

Herrn Seifensieder's Ostergeschenk

heimlich, still und leise (immer wenn ich alleine war) habe ich meinem Mann ein Paar Socken gestrickt. Die Wolle heißt Corven Rabenherz und ist von Elfenwolle. Sie ist kuschelig weich (75% Merino/25% Poly)  und lässt sich ganz toll verstricken.

ich hoffe, die Ostersocken gefallen Herrn Seifensieder

Ich wünsche Euch einen sonnig-warmen Frühlingstag.

Liebe Grüße
Median

Sonntag, 17. April 2011

Grüne Neune oder Neun-Kräuter-Suppe oder auch Gründonnerstagssuppe

Rezept für 2 Personen
  • 2 handvoll klein geschnittene Wildkräuter
    (junge Triebe von Brennessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Löwenzahn, Wegerich, Sauerampfer, Bärlauch und Taubnessel)
  • 2 Teel. Mehl
  • 2 Tassen Milch
  • ½ Knoblauchzehe
  • Muskat, 
  • Salz
  • 1 Eßl. Butter
  • 1 Teel. Zitronensaft
  • 1 Teel. Parmesankäse, gerieben
Aus Butter, Mehl und Milch eine Mehlschwitze anrühren, kleingehackte Kräuter dazugeben, mit Gewürzen abschmecken und mit Parmesan bestreuen.

Dazu passt sehr gut Knoblauchbrot

Ach Du Grüne Neune...

Schon lange bevor Ostern ein christliches Fest wurde, begrüßten unsere heidnischen Vorfahren den Frühling mit einem Fest. Die Frühlingsfeuer, heute Osterfeuer, brannten und mit besonderen Tänzen, Liedern und Speisen wurde die Erdgöttin geweckt. Der lange, karge Winter und die damit unfreiwillige Fastenzeit wurden verabschiedet. Überall spross das erste Grün hervor, das die ganze Kraft und Vitalität der einschießenden Säfte in sich trägt. Aus neun Wildkräutern bereitete man die traditionelle Neun-Kräuter-Suppe, die spätere Gründonnerstagssuppe. Dieser Suppe schrieb man eine besondere Heilkraft zu, da gerade im Wildgemüse sehr viele Mineralien und Vitamine enthalten sind. Traditionell wird die Neun-Kräuter-Suppe aus den jungen Trieben von Brennessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Löwenzahn, Wegerich, Sauerampfer, Bärlauch und Taubnessel gekocht. Auch der Ausspruch „Ach, du grüne Neune!“ kommt hier her.


Das Rezept findet Ihr hier:

Guten Appetit wünscht Euch Median 

Freitag, 15. April 2011

Die Rose

Endlich habe ich alle Ostermarktvorbereitungen abgeschlossen und kann mich nun wieder regelmäßig meinem Blog widmen.

Heute stelle ich Euch meine Rosenseife vor, die ich über alles liebe. Ganz zart erinnert der Duft  an Teerosen mit einem Hauch Vanille. Eine wahre Luxusseife mit vielen pflegenden Ölen, wie Avocadoöl, Aprikosenkernöl, Granatapfelöl und Sheabutter und natürlich mit echten Rosenknospen und einem Hauch Goldmica verziert. Der Duft kommt aus England und heißt Vanilla Rose. 


Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende

Liebe Grüße
Median